Soba

Keso: kolhydrater och glykemiskt index

Värden per 100 g: keso, 2 % fett.

4,8g kolhydrater exklusive fiber per 100 g

10,8g kolhydrater exklusive fiber per portion: 1 kopp, 226 g

inga dataglykemiskt index: se orsaken nedan

Det här är referensvärden. Bestäm din insulindos tillsammans med din läkare.

Näringsvärde per 100 g

Kolhydrater exklusive fiber4,8 g
Fiber0,0 g
Protein10,5 g
Fett2,3 g
Energi81 kcal

Källa: USDA FoodData Central, SR Legacy, post 172182 ”Cheese, cottage, lowfat, 2% milkfat”. Kolhydrater exklusive fiber = totala kolhydrater 4,8 g − fiber 0,0 g.

Portioner

Kolhydrater och glykemisk belastning för vanliga portioner
Portion½ kopp113 g1 kopp226 g
Kolhydrater exkl. fiber, g5,410,8
Kolhydratenheter (10 g)0,51,1
Brödenheter (12 g)0,40,9
Kolhydratutbyten (15 g)0,40,7
Glykemisk belastninginga datainga data

Portionsvikterna kommer från USDA:s hushållsmått för det här livsmedlet. En kopp eller ett glas är här en amerikansk måttkopp, cirka 2,4 dl (240 ml). Enheter = portionens kolhydrater ÷ 10, 12 eller 15 g. Glykemisk belastning = GI × portionens kolhydrater ÷ 100. Glykemisk belastning kräver ett uppmätt GI. Det här livsmedlet har inget uppmätt GI, så raden för glykemisk belastning visar ”inga data”.

Glykemiskt index

Inga data

De internationella GI-tabellerna från 2021 innehåller inte det här livsmedlet. 100 g innehåller bara 4,8 g kolhydrater. GI mäts med en portion som innehåller 25 eller 50 g kolhydrater. Därför mäts livsmedel med lite kolhydrater sällan.

Atkinson FS, Brand-Miller JC, Foster-Powell K, Buyken AE, Goletzke J. International tables of glycemic index and glycemic load values 2021: a systematic review. Am J Clin Nutr. 2021;114(5):1625–1632.

Räkna en hel tallrik

Soba uppskattar samma värden från en bild av din tallrik: kolhydrater exklusive fiber, GI och glykemisk belastning.

Ladda ned i App Store