Soba

Palitos de pescado: carbohidratos, raciones de HC e índice glucémico

Valores por 100 g: palitos de pescado.

20,2g de carbohidratos netos por 100 g

2,0raciones de HC por 100 g (1 ración = 10 g)

sin datosíndice glucémico: consulta el motivo abajo

Estos son valores de referencia. Establece tu dosis de insulina con tu médico.

Valores nutricionales por 100 g

Carbohidratos netos20,2 g
Fibra1,5 g
Proteínas11,0 g
Grasas16,2 g
Energía277 kcal

Fuente: USDA FoodData Central, SR Legacy, registro 174195 “Fish, fish sticks, frozen, prepared”. Carbohidratos netos = carbohidratos totales 21,7 g − fibra 1,5 g.

Porciones

Carbohidratos, raciones y carga glucémica de porciones habituales
Porción3 unidades84 g5 unidades140 g
Carbohidratos netos, g16,928,2
Raciones de HC (10 g)1,72,8
Unidades de pan (12 g)1,42,4
Intercambios de HC (15 g)1,11,9
Carga glucémicasin datossin datos

Los pesos de las porciones vienen de las medidas caseras del USDA para este alimento. Unidades = carbohidratos de la porción ÷ 10, 12 o 15 g. Carga glucémica = IG × carbohidratos de la porción ÷ 100. La carga glucémica necesita un IG medido. Este alimento no tiene un IG medido, por eso la fila de carga glucémica muestra “sin datos”.

Índice glucémico

Sin datos

Las tablas internacionales de IG de 2021 no incluyen este alimento. Sin una medición, no mostramos una estimación del IG.

Atkinson FS, Brand-Miller JC, Foster-Powell K, Buyken AE, Goletzke J. International tables of glycemic index and glycemic load values 2021: a systematic review. Am J Clin Nutr. 2021;114(5):1625–1632.

Calcula un plato completo

Soba estima los mismos valores a partir de una foto de tu plato: carbohidratos netos, raciones, IG y carga glucémica.

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