Soba

Angel food cake: kolhydrater och glykemiskt index

Värden per 100 g: angel food cake.

56,3g kolhydrater exklusive fiber per 100 g

31,5g kolhydrater exklusive fiber per portion: 2 bitar, 56 g

67*glykemiskt index

Det här är referensvärden. Bestäm din insulindos tillsammans med din läkare.

Näringsvärde per 100 g

Kolhydrater exklusive fiber56,3 g
Fiber1,5 g
Protein5,9 g
Fett0,8 g
Energi258 kcal

Källa: USDA FoodData Central, SR Legacy, post 172694 ”Cake, angelfood, commercially prepared”. Kolhydrater exklusive fiber = totala kolhydrater 57,8 g − fiber 1,5 g.

Portioner

Kolhydrater och glykemisk belastning för vanliga portioner
Portion1 bit28 g2 bitar56 g
Kolhydrater exkl. fiber, g15,831,5
Kolhydratenheter (10 g)1,63,2
Brödenheter (12 g)1,32,6
Kolhydratutbyten (15 g)1,12,1
Glykemisk belastning1121

Portionsvikterna kommer från USDA:s hushållsmått för det här livsmedlet. Enheter = portionens kolhydrater ÷ 10, 12 eller 15 g. Glykemisk belastning = GI × portionens kolhydrater ÷ 100.

Glykemiskt index

GI 67. Värdet kommer från en mätning i de internationella GI-tabellerna från 2021.

* Värdet innehåller mätningar från artikelns andra tabell: studier med avvikelser från metoden, till exempel få deltagare, deltagare med diabetes eller stor spridning. Använd det bara som en grov vägledning.

Livsmedel i tabellerna:

Atkinson FS, Brand-Miller JC, Foster-Powell K, Buyken AE, Goletzke J. International tables of glycemic index and glycemic load values 2021: a systematic review. Am J Clin Nutr. 2021;114(5):1625–1632.

Räkna en hel tallrik

Soba uppskattar samma värden från en bild av din tallrik: kolhydrater exklusive fiber, GI och glykemisk belastning.

Ladda ned i App Store