Soba

Fruktkaka: kolhydrater och glykemiskt index

Värden per 100 g: fruktkaka.

57,9g kolhydrater exklusive fiber per 100 g

49,8g kolhydrater exklusive fiber per portion: 2 bitar, 86 g

53glykemiskt index

Det här är referensvärden. Bestäm din insulindos tillsammans med din läkare.

Näringsvärde per 100 g

Kolhydrater exklusive fiber57,9 g
Fiber3,7 g
Protein2,9 g
Fett9,1 g
Energi324 kcal

Källa: USDA FoodData Central, SR Legacy, post 174939 ”Cake, fruitcake, commercially prepared”. Kolhydrater exklusive fiber = totala kolhydrater 61,6 g − fiber 3,7 g.

Portioner

Kolhydrater och glykemisk belastning för vanliga portioner
Portion1 bit43 g2 bitar86 g
Kolhydrater exkl. fiber, g24,949,8
Kolhydratenheter (10 g)2,55,0
Brödenheter (12 g)2,14,1
Kolhydratutbyten (15 g)1,73,3
Glykemisk belastning1326

Portionsvikterna kommer från USDA:s hushållsmått för det här livsmedlet. Enheter = portionens kolhydrater ÷ 10, 12 eller 15 g. Glykemisk belastning = GI × portionens kolhydrater ÷ 100.

Glykemiskt index

GI 53. Värdet kommer från en mätning i de internationella GI-tabellerna från 2021.

Livsmedel i tabellerna:

Atkinson FS, Brand-Miller JC, Foster-Powell K, Buyken AE, Goletzke J. International tables of glycemic index and glycemic load values 2021: a systematic review. Am J Clin Nutr. 2021;114(5):1625–1632.

Räkna en hel tallrik

Soba uppskattar samma värden från en bild av din tallrik: kolhydrater exklusive fiber, GI och glykemisk belastning.

Ladda ned i App Store