Soba
Fruitcake: koolhydraten en glykemische index
Waarden per 100 g: Fruitcake.
57,9g netto koolhydraten per 100 g
49,8g netto koolhydraten per portie: 2 stukken, 86 g
53glykemische index
Dit zijn referentiewaarden. Bepaal je insulinedosis samen met je arts.
Voedingswaarden per 100 g
| Netto koolhydraten | 57,9 g |
|---|---|
| Vezels | 3,7 g |
| Eiwit | 2,9 g |
| Vet | 9,1 g |
| Energie | 324 kcal |
Bron: USDA FoodData Central, SR Legacy, record 174939 ‘Cake, fruitcake, commercially prepared’. Netto koolhydraten = totale koolhydraten 61,6 g − vezels 3,7 g.
Porties
| Portie | 1 stuk43 g | 2 stukken86 g |
|---|---|---|
| Netto koolhydraten, g | 24,9 | 49,8 |
| Koolhydraateenheden (10 g) | 2,5 | 5,0 |
| Broodeenheden (12 g) | 2,1 | 4,1 |
| Koolhydraatruilen (15 g) | 1,7 | 3,3 |
| Glykemische lading | 13 | 26 |
De gewichten van de porties komen uit de huishoudelijke maten van USDA voor dit product. Eenheden = koolhydraten van de portie ÷ 10, 12 of 15 g. Glykemische lading = GI × koolhydraten van de portie ÷ 100.
Glykemische index
GI 53. Deze waarde komt uit één meting in de internationale GI-tabellen van 2021.
Producten in de tabellen:
- Christmas fruit cake
Tel de koolhydraten van je hele bord
Soba schat dezelfde waarden op basis van een foto van je bord: netto koolhydraten, GI en glykemische lading.