Soba

Brodo di pollo con riso: carboidrati e indice glicemico

Valori per 100 g: brodo di pollo con riso.

2,6g di carboidrati netti per 100 g

9,6g di carboidrati netti per porzione: 1,5 tazze, 365 g

nessun datoindice glicemico: vedi il motivo qui sotto

Questi sono valori di riferimento. Stabilisci la dose di insulina con il tuo medico.

Valori nutrizionali per 100 g

Carboidrati netti2,6 g
Fibre0,3 g
Proteine1,5 g
Grassi0,8 g
Energia24 kcal

Fonte: USDA FoodData Central, SR Legacy, voce 172910 “Soup, chicken with rice, canned, prepared with equal volume water”. Carboidrati netti = carboidrati totali 2,9 g − fibre 0,3 g.

Porzioni

Carboidrati e carico glicemico delle porzioni tipiche
Porzione1 tazza243 g1,5 tazze365 g
Carboidrati netti, g6,49,6
Unità di carboidrati (10 g)0,61,0
Unità pane (12 g)0,50,8
Scambi di carboidrati (15 g)0,40,6
Carico glicemiconessun datonessun dato

I pesi delle porzioni vengono dalle misure domestiche USDA per questo alimento. Qui una tazza è una tazza da misura statunitense, circa 240 ml. Unità = carboidrati della porzione ÷ 10, 12 o 15 g. Carico glicemico = IG × carboidrati della porzione ÷ 100. Il carico glicemico richiede un IG misurato. Per questo alimento non c'è un IG misurato, quindi la riga del carico glicemico mostra “nessun dato”.

Indice glicemico

Nessun dato

Le tabelle internazionali dell'IG del 2021 non includono questo alimento. 100 g contengono solo 2,6 g di carboidrati. L'IG si misura con una porzione che contiene 25 g o 50 g di carboidrati. Per questo gli alimenti poveri di carboidrati vengono misurati raramente.

Atkinson FS, Brand-Miller JC, Foster-Powell K, Buyken AE, Goletzke J. International tables of glycemic index and glycemic load values 2021: a systematic review. Am J Clin Nutr. 2021;114(5):1625–1632.

Conta un piatto intero

Soba stima gli stessi valori da una foto del tuo piatto: carboidrati netti, IG e carico glicemico.

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