Soba
Trufa de chocolate: carboidratos e índice glicêmico
Valores por 100 g: trufa de chocolate.
42,4g de carboidratos líquidos por 100 g
15,3g de carboidratos líquidos por porção: 3 unidades, 36 g
Estes são valores de referência. Defina sua dose de insulina com o seu médico.
Valores nutricionais por 100 g
| Carboidratos líquidos | 42,4 g |
|---|---|
| Fibras | 2,5 g |
| Proteínas | 6,2 g |
| Gorduras | 33,8 g |
| Energia | 510 kcal |
Fonte: USDA FoodData Central, SR Legacy, registro 169580 “Candies, truffles, prepared-from-recipe”. Carboidratos líquidos = carboidratos totais 44,9 g − fibras 2,5 g.
Porções
| Porção | 1 unidade12 g | 3 unidades36 g |
|---|---|---|
| Carboidratos líquidos, g | 5,1 | 15,3 |
| Unidades de carboidrato (10 g) | 0,5 | 1,5 |
| Unidades de pão (12 g) | 0,4 | 1,3 |
| Substituições de carboidrato (15 g) | 0,3 | 1,0 |
| Carga glicêmica | sem dados | sem dados |
Os pesos das porções vêm das medidas caseiras do USDA para este alimento. Unidades = carboidratos da porção ÷ 10, 12 ou 15 g. Carga glicêmica = IG × carboidratos da porção ÷ 100. A carga glicêmica precisa de um IG medido. Este alimento não tem IG medido, por isso a linha da carga glicêmica mostra “sem dados”.
Índice glicêmico
Sem dados
As tabelas internacionais de IG de 2021 não incluem este alimento. Mostramos o IG só quando há uma medição.
Calcule um prato inteiro
O Soba estima os mesmos valores pela foto do seu prato: carboidratos líquidos, IG e carga glicêmica.
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