Soba
Pão de aveia: carboidratos e índice glicêmico
Valores por 100 g: pão de aveia.
44,5g de carboidratos líquidos por 100 g
24,0g de carboidratos líquidos por porção: 2 fatias, 54 g
65índice glicêmico
Estes são valores de referência. Defina sua dose de insulina com o seu médico.
Valores nutricionais por 100 g
| Carboidratos líquidos | 44,5 g |
|---|---|
| Fibras | 4,0 g |
| Proteínas | 8,4 g |
| Gorduras | 4,4 g |
| Energia | 269 kcal |
Fonte: USDA FoodData Central, SR Legacy, registro 172678 “Bread, oatmeal”. Carboidratos líquidos = carboidratos totais 48,5 g − fibras 4,0 g.
Porções
| Porção | 1 fatia27 g | 2 fatias54 g |
|---|---|---|
| Carboidratos líquidos, g | 12,0 | 24,0 |
| Unidades de carboidrato (10 g) | 1,2 | 2,4 |
| Unidades de pão (12 g) | 1,0 | 2,0 |
| Substituições de carboidrato (15 g) | 0,8 | 1,6 |
| Carga glicêmica | 8 | 16 |
Os pesos das porções vêm das medidas caseiras do USDA para este alimento. Unidades = carboidratos da porção ÷ 10, 12 ou 15 g. Carga glicêmica = IG × carboidratos da porção ÷ 100.
Índice glicêmico
IG 65. É a média informada pelos autores nas tabelas internacionais de IG de 2021.
Alimentos nas tabelas:
- Oat breads, mean of six foods
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O Soba estima os mesmos valores pela foto do seu prato: carboidratos líquidos, IG e carga glicêmica.
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