Soba
Pain à l'avoine : glucides et index glycémique
Valeurs pour 100 g : pain à l'avoine.
44,5g de glucides nets pour 100 g
24,0g de glucides nets par portion : 2 tranches, 54 g
65index glycémique
Ce sont des valeurs de référence. Déterminez votre dose d’insuline avec votre médecin.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Glucides nets | 44,5 g |
|---|---|
| Fibres | 4,0 g |
| Protéines | 8,4 g |
| Lipides | 4,4 g |
| Énergie | 269 kcal |
Source : USDA FoodData Central, SR Legacy, fiche 172678 « Bread, oatmeal ». Glucides nets = glucides totaux 48,5 g − fibres 4,0 g.
Portions
| Portion | 1 tranche27 g | 2 tranches54 g |
|---|---|---|
| Glucides nets, g | 12,0 | 24,0 |
| Unités glucidiques (10 g) | 1,2 | 2,4 |
| Unités pain (12 g) | 1,0 | 2,0 |
| Échanges glucidiques (15 g) | 0,8 | 1,6 |
| Charge glycémique | 8 | 16 |
Le poids des portions provient des mesures ménagères de l’USDA pour cet aliment. Unités = glucides de la portion ÷ 10, 12 ou 15 g. Charge glycémique = IG × glucides de la portion ÷ 100.
Index glycémique
IG 65. C’est la moyenne donnée par les auteurs dans les tables internationales d’IG de 2021.
Aliments dans les tables :
- Oat breads, mean of six foods
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