Soba
Petit pain complet : glucides et index glycémique
Valeurs pour 100 g : petit pain complet.
43,6g de glucides nets pour 100 g
18,7g de glucides nets par portion : 1 grande pièce, 43 g
62index glycémique
Ce sont des valeurs de référence. Déterminez votre dose d’insuline avec votre médecin.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Glucides nets | 43,6 g |
|---|---|
| Fibres | 7,5 g |
| Protéines | 8,7 g |
| Lipides | 4,7 g |
| Énergie | 266 kcal |
Source : USDA FoodData Central, SR Legacy, fiche 172794 « Rolls, dinner, whole-wheat ». Glucides nets = glucides totaux 51,1 g − fibres 7,5 g.
Portions
| Portion | 1 pièce moyenne36 g | 1 grande pièce43 g |
|---|---|---|
| Glucides nets, g | 15,7 | 18,7 |
| Unités glucidiques (10 g) | 1,6 | 1,9 |
| Unités pain (12 g) | 1,3 | 1,6 |
| Échanges glucidiques (15 g) | 1,0 | 1,2 |
| Charge glycémique | 10 | 12 |
Le poids des portions provient des mesures ménagères de l’USDA pour cet aliment. Unités = glucides de la portion ÷ 10, 12 ou 15 g. Charge glycémique = IG × glucides de la portion ÷ 100.
Index glycémique
IG 62. C’est la moyenne de 2 mesures dans les tables internationales d’IG de 2021. Les valeurs mesurées vont de 62 à 62.
Aliments dans les tables :
- Burger Buns, 100% Whole wheat Gigantico, President's Choice Blue Menu™ (Loblaw Brands Limited, Canada)
- Hot Dog Rolls, 100% Whole wheat Gigantico, President's Choice Blue Menu™(Loblaw Brands Limited, Canada)
Comptez une assiette entière
Soba estime les mêmes valeurs à partir d’une photo de votre assiette : glucides nets, IG et charge glycémique.
Aliments similaires
Tous les aliments : tableau des glucides et de l’index glycémique