Soba
Volkorenbroodje: koolhydraten en glykemische index
Waarden per 100 g: Volkorenbroodje.
43,6g netto koolhydraten per 100 g
18,7g netto koolhydraten per portie: 1 stuk (groot), 43 g
62glykemische index
Dit zijn referentiewaarden. Bepaal je insulinedosis samen met je arts.
Voedingswaarden per 100 g
| Netto koolhydraten | 43,6 g |
|---|---|
| Vezels | 7,5 g |
| Eiwit | 8,7 g |
| Vet | 4,7 g |
| Energie | 266 kcal |
Bron: USDA FoodData Central, SR Legacy, record 172794 ‘Rolls, dinner, whole-wheat’. Netto koolhydraten = totale koolhydraten 51,1 g − vezels 7,5 g.
Porties
| Portie | 1 stuk (middelgroot)36 g | 1 stuk (groot)43 g |
|---|---|---|
| Netto koolhydraten, g | 15,7 | 18,7 |
| Koolhydraateenheden (10 g) | 1,6 | 1,9 |
| Broodeenheden (12 g) | 1,3 | 1,6 |
| Koolhydraatruilen (15 g) | 1,0 | 1,2 |
| Glykemische lading | 10 | 12 |
De gewichten van de porties komen uit de huishoudelijke maten van USDA voor dit product. Eenheden = koolhydraten van de portie ÷ 10, 12 of 15 g. Glykemische lading = GI × koolhydraten van de portie ÷ 100.
Glykemische index
GI 62. Dit is het gemiddelde van 2 metingen in de internationale GI-tabellen van 2021. De gemeten waarden liggen tussen 62 en 62.
Producten in de tabellen:
- Burger Buns, 100% Whole wheat Gigantico, President's Choice Blue Menu™ (Loblaw Brands Limited, Canada)
- Hot Dog Rolls, 100% Whole wheat Gigantico, President's Choice Blue Menu™(Loblaw Brands Limited, Canada)
Tel de koolhydraten van je hele bord
Soba schat dezelfde waarden op basis van een foto van je bord: netto koolhydraten, GI en glykemische lading.