Soba

Iogurte de baunilha: carboidratos e índice glicêmico

Valores por 100 g: iogurte de baunilha, com baixo teor de gordura.

13,8g de carboidratos líquidos por 100 g

33,8g de carboidratos líquidos por porção: 1 copo de 240 ml, 245 g

26índice glicêmico

Estes são valores de referência. Defina sua dose de insulina com o seu médico.

Valores nutricionais por 100 g

Carboidratos líquidos13,8 g
Fibras0,0 g
Proteínas4,9 g
Gorduras1,3 g
Energia85 kcal

Fonte: USDA FoodData Central, SR Legacy, registro 170888 “Yogurt, vanilla, low fat.”. Carboidratos líquidos = carboidratos totais 13,8 g − fibras 0,0 g.

Porções

Carboidratos e carga glicêmica de porções típicas
Porção1 pote170 g1 copo de 240 ml245 g
Carboidratos líquidos, g23,533,8
Unidades de carboidrato (10 g)2,33,4
Unidades de pão (12 g)2,02,8
Substituições de carboidrato (15 g)1,62,3
Carga glicêmica69

Os pesos das porções vêm das medidas caseiras do USDA para este alimento. Aqui, uma xícara é a xícara medidora americana, de cerca de 240 ml. Unidades = carboidratos da porção ÷ 10, 12 ou 15 g. Carga glicêmica = IG × carboidratos da porção ÷ 100.

Índice glicêmico

IG 26. Este valor vem de uma medição nas tabelas internacionais de IG de 2021.

Alimentos nas tabelas:

Atkinson FS, Brand-Miller JC, Foster-Powell K, Buyken AE, Goletzke J. International tables of glycemic index and glycemic load values 2021: a systematic review. Am J Clin Nutr. 2021;114(5):1625–1632.

Calcule um prato inteiro

O Soba estima os mesmos valores pela foto do seu prato: carboidratos líquidos, IG e carga glicêmica.

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