Soba

Тыква: углеводы, ХЕ и гликемический индекс

Значения на 100 г: тыква, варёная.

3,8г углеводов без клетчатки на 100 г

0,3ХЕ на 100 г (1 ХЕ = 12 г)

нет данныхгликемический индекс: причина ниже

Это справочные значения. Дозу инсулина подбирайте вместе с врачом.

Пищевая ценность на 100 г

Углеводы без клетчатки3,8 г
Клетчатка1,1 г
Белки0,7 г
Жиры0,1 г
Энергия20 ккал

Источник: USDA FoodData Central, SR Legacy, запись 168449 «Pumpkin, cooked, boiled, drained, without salt». Углеводы без клетчатки = углеводы 4,9 г − клетчатка 1,1 г.

Порции

Углеводы, ХЕ и гликемическая нагрузка (ГН) типичных порций
Порция½ чашки123 г1 чашка245 г
Углеводы, г4,79,3
ХЕ (10 г)0,50,9
ХЕ (12 г)0,40,8
ХЕ (15 г)0,30,6
ГНнет данныхнет данных

Вес порций взят из бытовых мер USDA для этого продукта. Чашка и стакан здесь равны американской мерной чашке, около 240 мл. ХЕ = углеводы порции ÷ 10, 12 или 15 г. ГН = ГИ × углеводы порции ÷ 100. Для ГН нужен измеренный ГИ. Для этого продукта его нет, поэтому в строке ГН указано «нет данных».

Гликемический индекс

Нет данных

В международных таблицах ГИ 2021 года этого продукта нет. В 100 г только 3,8 г углеводов. ГИ измеряют на порции, в которой 25 или 50 г углеводов, поэтому продукты с малым количеством углеводов измеряют редко.

Atkinson FS, Brand-Miller JC, Foster-Powell K, Buyken AE, Goletzke J. International tables of glycemic index and glycemic load values 2021: a systematic review. Am J Clin Nutr. 2021;114(5):1625–1632.

Посчитать всю тарелку

Soba оценивает эти же показатели по фото тарелки: углеводы, ХЕ, ГИ и ГН.

Загрузить в App Store