Soba

Amaranth: kolhydrater och glykemiskt index

Värden per 100 g: amaranth, kokt.

16,6g kolhydrater exklusive fiber per 100 g

40,8g kolhydrater exklusive fiber per portion: 1 kopp, 246 g

inga dataglykemiskt index: se orsaken nedan

Det här är referensvärden. Bestäm din insulindos tillsammans med din läkare.

Näringsvärde per 100 g

Kolhydrater exklusive fiber16,6 g
Fiber2,1 g
Protein3,8 g
Fett1,6 g
Energi102 kcal

Källa: USDA FoodData Central, SR Legacy, post 170683 ”Amaranth grain, cooked”. Kolhydrater exklusive fiber = totala kolhydrater 18,7 g − fiber 2,1 g.

Portioner

Kolhydrater och glykemisk belastning för vanliga portioner
Portion½ kopp123 g1 kopp246 g
Kolhydrater exkl. fiber, g20,440,8
Kolhydratenheter (10 g)2,04,1
Brödenheter (12 g)1,73,4
Kolhydratutbyten (15 g)1,42,7
Glykemisk belastninginga datainga data

Portionsvikterna kommer från USDA:s hushållsmått för det här livsmedlet. En kopp eller ett glas är här en amerikansk måttkopp, cirka 2,4 dl (240 ml). Enheter = portionens kolhydrater ÷ 10, 12 eller 15 g. Glykemisk belastning = GI × portionens kolhydrater ÷ 100. Glykemisk belastning kräver ett uppmätt GI. Det här livsmedlet har inget uppmätt GI, så raden för glykemisk belastning visar ”inga data”.

Glykemiskt index

Inga data

De internationella GI-tabellerna från 2021 innehåller inte det här livsmedlet. Vi visar GI bara när det finns ett uppmätt värde.

Atkinson FS, Brand-Miller JC, Foster-Powell K, Buyken AE, Goletzke J. International tables of glycemic index and glycemic load values 2021: a systematic review. Am J Clin Nutr. 2021;114(5):1625–1632.

Räkna en hel tallrik

Soba uppskattar samma värden från en bild av din tallrik: kolhydrater exklusive fiber, GI och glykemisk belastning.

Ladda ned i App Store