Soba

Pintobönor: kolhydrater och glykemiskt index

Värden per 100 g: pintobönor, kokta.

17,2g kolhydrater exklusive fiber per 100 g

29,4g kolhydrater exklusive fiber per portion: 1 kopp, 171 g

29*glykemiskt index

Det här är referensvärden. Bestäm din insulindos tillsammans med din läkare.

Näringsvärde per 100 g

Kolhydrater exklusive fiber17,2 g
Fiber9,0 g
Protein9,0 g
Fett0,7 g
Energi143 kcal

Källa: USDA FoodData Central, SR Legacy, post 175200 ”Beans, pinto, mature seeds, cooked, boiled, without salt”. Kolhydrater exklusive fiber = totala kolhydrater 26,2 g − fiber 9,0 g.

Portioner

Kolhydrater och glykemisk belastning för vanliga portioner
Portion½ kopp86 g1 kopp171 g
Kolhydrater exkl. fiber, g14,829,4
Kolhydratenheter (10 g)1,52,9
Brödenheter (12 g)1,22,5
Kolhydratutbyten (15 g)1,02,0
Glykemisk belastning49

Portionsvikterna kommer från USDA:s hushållsmått för det här livsmedlet. En kopp eller ett glas är här en amerikansk måttkopp, cirka 2,4 dl (240 ml). Enheter = portionens kolhydrater ÷ 10, 12 eller 15 g. Glykemisk belastning = GI × portionens kolhydrater ÷ 100.

Glykemiskt index

GI 29. Det är medelvärdet av 4 mätningar i de internationella GI-tabellerna från 2021. De uppmätta värdena ligger mellan 14 och 39.

* Värdet innehåller mätningar från artikelns andra tabell: studier med avvikelser från metoden, till exempel få deltagare, deltagare med diabetes eller stor spridning. Använd det bara som en grov vägledning.

Livsmedel i tabellerna:

Atkinson FS, Brand-Miller JC, Foster-Powell K, Buyken AE, Goletzke J. International tables of glycemic index and glycemic load values 2021: a systematic review. Am J Clin Nutr. 2021;114(5):1625–1632.

Räkna en hel tallrik

Soba uppskattar samma värden från en bild av din tallrik: kolhydrater exklusive fiber, GI och glykemisk belastning.

Ladda ned i App Store