Soba
Zumo de pomelo: carbohidratos, raciones de HC e índice glucémico
Valores por 100 g: zumo de pomelo.
9,1g de carbohidratos netos por 100 g
0,9raciones de HC por 100 g (1 ración = 10 g)
49*índice glucémico
Estos son valores de referencia. Establece tu dosis de insulina con tu médico.
Valores nutricionales por 100 g
| Carbohidratos netos | 9,1 g |
|---|---|
| Fibra | 0,1 g |
| Proteínas | 0,5 g |
| Grasas | 0,1 g |
| Energía | 39 kcal |
Fuente: USDA FoodData Central, SR Legacy, registro 173039 “Grapefruit juice, white, raw”. Carbohidratos netos = carbohidratos totales 9,2 g − fibra 0,1 g.
Porciones
| Porción | 150 ml157 g | 200 ml209 g | 250 ml261 g |
|---|---|---|---|
| Carbohidratos netos, g | 14,3 | 19,0 | 23,8 |
| Raciones de HC (10 g) | 1,4 | 1,9 | 2,4 |
| Unidades de pan (12 g) | 1,2 | 1,6 | 2,0 |
| Intercambios de HC (15 g) | 1,0 | 1,3 | 1,6 |
| Carga glucémica | 7 | 9 | 12 |
Los pesos de las porciones vienen de las medidas caseras del USDA para este alimento. Unidades = carbohidratos de la porción ÷ 10, 12 o 15 g. Carga glucémica = IG × carbohidratos de la porción ÷ 100.
Índice glucémico
IG 49. Este valor sale de una medición en las tablas internacionales de IG de 2021.
* Este valor incluye mediciones de la segunda tabla del artículo: estudios con desviaciones del método, como pocos participantes, participantes con diabetes o gran variación. Tómalo solo como una referencia aproximada.
Alimentos en las tablas:
- Grapefruit juice, unsweetened (Sunpac, Toronto, Canada)
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Soba estima los mismos valores a partir de una foto de tu plato: carbohidratos netos, raciones, IG y carga glucémica.
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