Soba

Hamburguesa: carbohidratos, raciones de HC e índice glucémico

Valores por 100 g: hamburguesa, con condimentos.

27,8g de carbohidratos netos por 100 g

2,8raciones de HC por 100 g (1 ración = 10 g)

sin datosíndice glucémico: consulta el motivo abajo

Estos son valores de referencia. Establece tu dosis de insulina con tu médico.

Valores nutricionales por 100 g

Carbohidratos netos27,8 g
Fibra1,8 g
Proteínas13,3 g
Grasas10,2 g
Energía263 kcal

Fuente: USDA FoodData Central, SR Legacy, registro 170694 “Fast foods, hamburger; single, regular patty; with condiments”. Carbohidratos netos = carbohidratos totales 29,6 g − fibra 1,8 g.

Porciones

Carbohidratos, raciones y carga glucémica de porciones habituales
Porción1 unidad97 g2 unidades194 g
Carbohidratos netos, g26,953,9
Raciones de HC (10 g)2,75,4
Unidades de pan (12 g)2,24,5
Intercambios de HC (15 g)1,83,6
Carga glucémicasin datossin datos

Los pesos de las porciones vienen de las medidas caseras del USDA para este alimento. Unidades = carbohidratos de la porción ÷ 10, 12 o 15 g. Carga glucémica = IG × carbohidratos de la porción ÷ 100. La carga glucémica necesita un IG medido. Este alimento no tiene un IG medido, por eso la fila de carga glucémica muestra “sin datos”.

Índice glucémico

Sin datos

Las tablas internacionales de IG de 2021 no incluyen este alimento. Sin una medición, no mostramos una estimación del IG.

Atkinson FS, Brand-Miller JC, Foster-Powell K, Buyken AE, Goletzke J. International tables of glycemic index and glycemic load values 2021: a systematic review. Am J Clin Nutr. 2021;114(5):1625–1632.

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Soba estima los mismos valores a partir de una foto de tu plato: carbohidratos netos, raciones, IG y carga glucémica.

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