Soba
Hash browns: carbohidratos, raciones de HC e índice glucémico
Valores por 100 g: hash browns.
26,2g de carbohidratos netos por 100 g
2,6raciones de HC por 100 g (1 ración = 10 g)
56índice glucémico
Estos son valores de referencia. Establece tu dosis de insulina con tu médico.
Valores nutricionales por 100 g
| Carbohidratos netos | 26,2 g |
|---|---|
| Fibra | 2,7 g |
| Proteínas | 2,6 g |
| Grasas | 17,0 g |
| Energía | 272 kcal |
Fuente: USDA FoodData Central, SR Legacy, registro 173273 “Fast foods, potatoes, hash browns, round pieces or patty”. Carbohidratos netos = carbohidratos totales 28,9 g − fibra 2,7 g.
Porciones
| Porción | 1 unidad53 g | 2 unidades106 g |
|---|---|---|
| Carbohidratos netos, g | 13,9 | 27,8 |
| Raciones de HC (10 g) | 1,4 | 2,8 |
| Unidades de pan (12 g) | 1,2 | 2,3 |
| Intercambios de HC (15 g) | 0,9 | 1,9 |
| Carga glucémica | 8 | 16 |
Los pesos de las porciones vienen de las medidas caseras del USDA para este alimento. Unidades = carbohidratos de la porción ÷ 10, 12 o 15 g. Carga glucémica = IG × carbohidratos de la porción ÷ 100.
Índice glucémico
IG 56. Este valor sale de una medición en las tablas internacionales de IG de 2021.
Alimentos en las tablas:
- Hash Browns, crispy shredded potato cakes, frozen, baked at 230 C for 17 min, Birds Eye™
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Soba estima los mismos valores a partir de una foto de tu plato: carbohidratos netos, raciones, IG y carga glucémica.
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