Soba

Hash brown: węglowodany i indeks glikemiczny

Wartości na 100 g: hash brown.

26,2g węglowodanów netto na 100 g

27,8g węglowodanów netto w porcji: 2 szt., 106 g

56indeks glikemiczny

To wartości referencyjne. Dawkę insuliny ustalaj razem z lekarzem.

Wartości odżywcze na 100 g

Węglowodany netto26,2 g
Błonnik2,7 g
Białko2,6 g
Tłuszcz17,0 g
Energia272 kcal

Źródło: USDA FoodData Central, SR Legacy, rekord 173273 „Fast foods, potatoes, hash browns, round pieces or patty”. Węglowodany netto = węglowodany ogółem 28,9 g − błonnik 2,7 g.

Porcje

Węglowodany i ładunek glikemiczny typowych porcji
Porcja1 szt.53 g2 szt.106 g
Węglowodany netto, g13,927,8
WW (10 g)1,42,8
Jednostki chlebowe (12 g)1,22,3
Porcje węglowodanowe (15 g)0,91,9
Ładunek glikemiczny816

Wagi porcji pochodzą z miar domowych USDA dla tego produktu. Jednostki = węglowodany porcji ÷ 10, 12 lub 15 g. Ładunek glikemiczny = IG × węglowodany porcji ÷ 100.

Indeks glikemiczny

IG 56. Ta wartość pochodzi z jednego pomiaru w międzynarodowych tabelach IG z 2021 roku.

Produkty w tabelach:

Atkinson FS, Brand-Miller JC, Foster-Powell K, Buyken AE, Goletzke J. International tables of glycemic index and glycemic load values 2021: a systematic review. Am J Clin Nutr. 2021;114(5):1625–1632.

Policz cały talerz

Soba szacuje te same wartości ze zdjęcia twojego talerza: węglowodany netto, IG i ładunek glikemiczny.

Pobierz w App Store