Soba

Хашбраун: углеводы, ХЕ и гликемический индекс

Значения на 100 г: хашбраун.

26,2г углеводов без клетчатки на 100 г

2,2ХЕ на 100 г (1 ХЕ = 12 г)

56гликемический индекс

Это справочные значения. Дозу инсулина подбирайте вместе с врачом.

Пищевая ценность на 100 г

Углеводы без клетчатки26,2 г
Клетчатка2,7 г
Белки2,6 г
Жиры17,0 г
Энергия272 ккал

Источник: USDA FoodData Central, SR Legacy, запись 173273 «Fast foods, potatoes, hash browns, round pieces or patty». Углеводы без клетчатки = углеводы 28,9 г − клетчатка 2,7 г.

Порции

Углеводы, ХЕ и гликемическая нагрузка (ГН) типичных порций
Порция1 шт.53 г2 шт.106 г
Углеводы, г13,927,8
ХЕ (10 г)1,42,8
ХЕ (12 г)1,22,3
ХЕ (15 г)0,91,9
ГН816

Вес порций взят из бытовых мер USDA для этого продукта. ХЕ = углеводы порции ÷ 10, 12 или 15 г. ГН = ГИ × углеводы порции ÷ 100.

Гликемический индекс

ГИ 56. Это значение одного измерения из международных таблиц ГИ 2021 года.

Продукты в таблицах:

Atkinson FS, Brand-Miller JC, Foster-Powell K, Buyken AE, Goletzke J. International tables of glycemic index and glycemic load values 2021: a systematic review. Am J Clin Nutr. 2021;114(5):1625–1632.

Посчитать всю тарелку

Soba оценивает эти же показатели по фото тарелки: углеводы, ХЕ, ГИ и ГН.

Загрузить в App Store