Soba

Pain de maïs : glucides et index glycémique

Valeurs pour 100 g : pain de maïs.

52,2g de glucides nets pour 100 g

62,6g de glucides nets par portion : 2 morceaux, 120 g

pas de donnéesindex glycémique : voir la raison ci-dessous

Ce sont des valeurs de référence. Déterminez votre dose d’insuline avec votre médecin.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Glucides nets52,2 g
Fibres2,3 g
Protéines6,6 g
Lipides9,6 g
Énergie330 kcal

Source : USDA FoodData Central, SR Legacy, fiche 174909 « Bread, cornbread, dry mix, prepared with 2% milk, 80% margarine, and eggs ». Glucides nets = glucides totaux 54,5 g − fibres 2,3 g.

Portions

Glucides et charge glycémique des portions courantes
Portion1 morceau60 g2 morceaux120 g
Glucides nets, g31,362,6
Unités glucidiques (10 g)3,16,3
Unités pain (12 g)2,65,2
Échanges glucidiques (15 g)2,14,2
Charge glycémiquepas de donnéespas de données

Le poids des portions provient des mesures ménagères de l’USDA pour cet aliment. Unités = glucides de la portion ÷ 10, 12 ou 15 g. Charge glycémique = IG × glucides de la portion ÷ 100. La charge glycémique nécessite un IG mesuré. Cet aliment n’a pas d’IG mesuré, la ligne de la charge glycémique indique donc « pas de données ».

Index glycémique

Pas de données

Les tables internationales d’IG de 2021 ne contiennent pas cet aliment. Nous n’affichons pas d’estimation de l’IG sans mesure.

Atkinson FS, Brand-Miller JC, Foster-Powell K, Buyken AE, Goletzke J. International tables of glycemic index and glycemic load values 2021: a systematic review. Am J Clin Nutr. 2021;114(5):1625–1632.

Comptez une assiette entière

Soba estime les mêmes valeurs à partir d’une photo de votre assiette : glucides nets, IG et charge glycémique.

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