Soba
Prune : glucides et index glycémique
Valeurs pour 100 g : prune.
10,0g de glucides nets pour 100 g
13,2g de glucides nets par portion : 2 pièces, 132 g
39*index glycémique
Ce sont des valeurs de référence. Déterminez votre dose d’insuline avec votre médecin.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Glucides nets | 10,0 g |
|---|---|
| Fibres | 1,4 g |
| Protéines | 0,7 g |
| Lipides | 0,3 g |
| Énergie | 46 kcal |
Source : USDA FoodData Central, SR Legacy, fiche 169949 « Plums, raw ». Glucides nets = glucides totaux 11,4 g − fibres 1,4 g.
Portions
| Portion | 1 pièce66 g | 2 pièces132 g | 3 pièces198 g |
|---|---|---|---|
| Glucides nets, g | 6,6 | 13,2 | 19,8 |
| Unités glucidiques (10 g) | 0,7 | 1,3 | 2,0 |
| Unités pain (12 g) | 0,6 | 1,1 | 1,7 |
| Échanges glucidiques (15 g) | 0,4 | 0,9 | 1,3 |
| Charge glycémique | 3 | 5 | 8 |
Le poids des portions provient des mesures ménagères de l’USDA pour cet aliment. Unités = glucides de la portion ÷ 10, 12 ou 15 g. Charge glycémique = IG × glucides de la portion ÷ 100.
Index glycémique
IG 39. C’est la moyenne de 2 mesures dans les tables internationales d’IG de 2021. Les valeurs mesurées vont de 24 à 53.
* Cette valeur inclut des mesures du deuxième tableau de l’article : des études qui s’écartent de la méthode, par exemple avec peu de participants, des participants diabétiques ou une forte variation. Utilisez-la seulement comme un repère approximatif.
Aliments dans les tables :
- Plum, NS
Comptez une assiette entière
Soba estime les mêmes valeurs à partir d’une photo de votre assiette : glucides nets, IG et charge glycémique.
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