Soba
Mingau de aveia instantâneo: carboidratos e índice glicêmico
Valores por 100 g: mingau de aveia instantâneo, feito com água.
10,0g de carboidratos líquidos por 100 g
23,3g de carboidratos líquidos por porção: 1 xícara, 234 g
82índice glicêmico
Estes são valores de referência. Defina sua dose de insulina com o seu médico.
Valores nutricionais por 100 g
| Carboidratos líquidos | 10,0 g |
|---|---|
| Fibras | 1,7 g |
| Proteínas | 2,4 g |
| Gorduras | 1,4 g |
| Energia | 68 kcal |
Fonte: USDA FoodData Central, SR Legacy, registro 171662 “Cereals, oats, instant, fortified, plain, prepared with water (boiling water added or microwaved)”. Carboidratos líquidos = carboidratos totais 11,7 g − fibras 1,7 g.
Porções
| Porção | 1 pacote177 g | 1 xícara234 g |
|---|---|---|
| Carboidratos líquidos, g | 17,6 | 23,3 |
| Unidades de carboidrato (10 g) | 1,8 | 2,3 |
| Unidades de pão (12 g) | 1,5 | 1,9 |
| Substituições de carboidrato (15 g) | 1,2 | 1,6 |
| Carga glicêmica | 14 | 19 |
Os pesos das porções vêm das medidas caseiras do USDA para este alimento. Aqui, uma xícara é a xícara medidora americana, de cerca de 240 ml. Unidades = carboidratos da porção ÷ 10, 12 ou 15 g. Carga glicêmica = IG × carboidratos da porção ÷ 100.
Índice glicêmico
IG 82. É a média informada pelos autores nas tabelas internacionais de IG de 2021.
Alimentos nas tabelas:
- Instant oat porridge, mean of four foods
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O Soba estima os mesmos valores pela foto do seu prato: carboidratos líquidos, IG e carga glicêmica.
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