Soba
Lait concentré sucré : glucides et index glycémique
Valeurs pour 100 g : lait concentré sucré.
54,4g de glucides nets pour 100 g
21,2g de glucides nets par portion : 30 ml, 39 g
61index glycémique
Ce sont des valeurs de référence. Déterminez votre dose d’insuline avec votre médecin.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Glucides nets | 54,4 g |
|---|---|
| Fibres | 0,0 g |
| Protéines | 7,9 g |
| Lipides | 8,7 g |
| Énergie | 321 kcal |
Source : USDA FoodData Central, SR Legacy, fiche 171275 « Milk, canned, condensed, sweetened ». Glucides nets = glucides totaux 54,4 g − fibres 0,0 g.
Portions
| Portion | 15 ml19 g | 30 ml39 g |
|---|---|---|
| Glucides nets, g | 10,3 | 21,2 |
| Unités glucidiques (10 g) | 1,0 | 2,1 |
| Unités pain (12 g) | 0,9 | 1,8 |
| Échanges glucidiques (15 g) | 0,7 | 1,4 |
| Charge glycémique | 6 | 13 |
Le poids des portions provient des mesures ménagères de l’USDA pour cet aliment. Unités = glucides de la portion ÷ 10, 12 ou 15 g. Charge glycémique = IG × glucides de la portion ÷ 100.
Index glycémique
IG 61. Cette valeur provient d’une seule mesure dans les tables internationales d’IG de 2021.
Aliments dans les tables :
- Milk, condensed, sweetened (Nestlé, Australia)
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Soba estime les mêmes valeurs à partir d’une photo de votre assiette : glucides nets, IG et charge glycémique.
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