Soba
Pierogi: carboidrati e indice glicemico
Valori per 100 g: pierogi, con patate o formaggio.
28,7g di carboidrati netti per 100 g
65,5g di carboidrati netti per porzione: 6 pezzi, 228 g
50*indice glicemico
Questi sono valori di riferimento. Stabilisci la dose di insulina con il tuo medico.
Valori nutrizionali per 100 g
| Carboidrati netti | 28,7 g |
|---|---|
| Fibre | 0,9 g |
| Proteine | 5,3 g |
| Grassi | 6,1 g |
| Energia | 195 kcal |
Fonte: USDA FoodData Central, SR Legacy, voce 169779 “Dumpling, potato- or cheese-filled, frozen”. Carboidrati netti = carboidrati totali 29,6 g − fibre 0,9 g.
Porzioni
| Porzione | 3 pezzi114 g | 6 pezzi228 g |
|---|---|---|
| Carboidrati netti, g | 32,8 | 65,5 |
| Unità di carboidrati (10 g) | 3,3 | 6,6 |
| Unità pane (12 g) | 2,7 | 5,5 |
| Scambi di carboidrati (15 g) | 2,2 | 4,4 |
| Carico glicemico | 16 | 33 |
I pesi delle porzioni vengono dalle misure domestiche USDA per questo alimento. Unità = carboidrati della porzione ÷ 10, 12 o 15 g. Carico glicemico = IG × carboidrati della porzione ÷ 100.
Indice glicemico
IG 50. È la media di 6 misurazioni nelle tabelle internazionali dell'IG del 2021. I valori misurati vanno da 42 a 61.
* Questo valore include misurazioni della seconda tabella dell'articolo: studi con deviazioni dal metodo, ad esempio pochi partecipanti, partecipanti con diabete o grande variabilità. Usalo solo come riferimento approssimativo.
Alimenti nelle tabelle:
- Pierogi, dumplings with wheat flour, potato and cheese curd stuffing, boiled in water for 4 min
- Pierogi, wheat flour and cheese curd dumplings, boiled in water for 4 min
Conta un piatto intero
Soba stima gli stessi valori da una foto del tuo piatto: carboidrati netti, IG e carico glicemico.
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