Soba
ブドウジュース：糖質とグリセミック指数
100 gあたりの値：ブドウジュース。
14.6g（100 gあたりの糖質）
31.2g（200 ml、214 gあたりの糖質）
63グリセミック指数
これは参考値です。インスリンの量は、医師と相談して決めてください。
100 gあたりの栄養成分
| 糖質 | 14.6 g |
|---|---|
| 食物繊維 | 0.2 g |
| たんぱく質 | 0.4 g |
| 脂質 | 0.1 g |
| エネルギー | 60 kcal |
出典：USDA FoodData Central、SR Legacy、データ番号173041「Grape juice, canned or bottled, unsweetened, with added ascorbic acid」。 糖質 = 炭水化物14.8 g − 食物繊維0.2 g。
よく食べる量
| 量 | 150 ml160 g | 200 ml214 g | 250 ml267 g |
|---|---|---|---|
| 糖質（g） | 23.3 | 31.2 | 38.9 |
| 糖質単位（10 g） | 2.3 | 3.1 | 3.9 |
| パン単位（12 g） | 1.9 | 2.6 | 3.2 |
| 糖質エクスチェンジ（15 g） | 1.6 | 2.1 | 2.6 |
| グリセミック負荷 | 15 | 20 | 25 |
量の重さは、USDAがこの食品に示す家庭用の計量単位に基づいています。 単位数 = 1回量の糖質 ÷ 1単位のグラム数（10、12、15 g）。グリセミック負荷 = GI × 1回量の糖質 ÷ 100。
グリセミック指数
GI 63。2021年版の国際GI表にある1件の測定値です。
表に掲載されている食品：
- Grape juice, 100%, Daily C (Weichuan Shanghai, China)
お皿全体の糖質を確認
Sobaはお皿の写真から、同じ値を推定します。糖質、GI、グリセミック負荷です。