Soba
Zumo de uva: carbohidratos, raciones de HC e índice glucémico
Valores por 100 g: zumo de uva.
14,6g de carbohidratos netos por 100 g
1,5raciones de HC por 100 g (1 ración = 10 g)
63índice glucémico
Estos son valores de referencia. Establece tu dosis de insulina con tu médico.
Valores nutricionales por 100 g
| Carbohidratos netos | 14,6 g |
|---|---|
| Fibra | 0,2 g |
| Proteínas | 0,4 g |
| Grasas | 0,1 g |
| Energía | 60 kcal |
Fuente: USDA FoodData Central, SR Legacy, registro 173041 “Grape juice, canned or bottled, unsweetened, with added ascorbic acid”. Carbohidratos netos = carbohidratos totales 14,8 g − fibra 0,2 g.
Porciones
| Porción | 150 ml160 g | 200 ml214 g | 250 ml267 g |
|---|---|---|---|
| Carbohidratos netos, g | 23,3 | 31,2 | 38,9 |
| Raciones de HC (10 g) | 2,3 | 3,1 | 3,9 |
| Unidades de pan (12 g) | 1,9 | 2,6 | 3,2 |
| Intercambios de HC (15 g) | 1,6 | 2,1 | 2,6 |
| Carga glucémica | 15 | 20 | 25 |
Los pesos de las porciones vienen de las medidas caseras del USDA para este alimento. Unidades = carbohidratos de la porción ÷ 10, 12 o 15 g. Carga glucémica = IG × carbohidratos de la porción ÷ 100.
Índice glucémico
IG 63. Este valor sale de una medición en las tablas internacionales de IG de 2021.
Alimentos en las tablas:
- Grape juice, 100%, Daily C (Weichuan Shanghai, China)
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Soba estima los mismos valores a partir de una foto de tu plato: carbohidratos netos, raciones, IG y carga glucémica.
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