Soba

Traubensaft: Kohlenhydrate, BE und glykämischer Index

Werte pro 100 g: Traubensaft.

14,6g Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe pro 100 g

1,2BE pro 100 g (1 BE = 12 g)

63glykämischer Index

Das sind Richtwerte. Lege deine Insulindosis mit deiner Ärztin oder deinem Arzt fest.

Nährwerte pro 100 g

Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe14,6 g
Ballaststoffe0,2 g
Eiweiß0,4 g
Fett0,1 g
Energie60 kcal

Quelle: USDA FoodData Central, SR Legacy, Eintrag 173041 „Grape juice, canned or bottled, unsweetened, with added ascorbic acid“. Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe = Kohlenhydrate 14,8 g − Ballaststoffe 0,2 g.

Portionen

Kohlenhydrate, BE, KE und glykämische Last typischer Portionen
Portion150 ml160 g200 ml214 g250 ml267 g
Kohlenhydrate, g23,331,238,9
KE (10 g)2,33,13,9
BE (12 g)1,92,63,2
KHP (15 g)1,62,12,6
Glykämische Last152025

Die Portionsgewichte stammen aus den USDA-Haushaltsmaßen für dieses Lebensmittel. BE, KE und KHP = Kohlenhydrate der Portion ÷ 12, 10 oder 15 g. KHP steht für Kohlenhydratportion. Glykämische Last = GI × Kohlenhydrate der Portion ÷ 100.

Glykämischer Index

GI 63. Der Wert stammt aus einer Messung in den internationalen GI-Tabellen 2021.

Lebensmittel in den Tabellen:

Atkinson FS, Brand-Miller JC, Foster-Powell K, Buyken AE, Goletzke J. International tables of glycemic index and glycemic load values 2021: a systematic review. Am J Clin Nutr. 2021;114(5):1625–1632.

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Soba schätzt dieselben Werte nach einem Foto deines Tellers: Kohlenhydrate, BE, GI und glykämische Last.

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