Soba
Zumo de arándano rojo: carbohidratos, raciones de HC e índice glucémico
Valores por 100 g: zumo de arándano rojo.
13,5g de carbohidratos netos por 100 g
1,4raciones de HC por 100 g (1 ración = 10 g)
59índice glucémico
Estos son valores de referencia. Establece tu dosis de insulina con tu médico.
Valores nutricionales por 100 g
| Carbohidratos netos | 13,5 g |
|---|---|
| Fibra | 0,0 g |
| Proteínas | 0,0 g |
| Grasas | 0,1 g |
| Energía | 54 kcal |
Fuente: USDA FoodData Central, SR Legacy, registro 171903 “Cranberry juice cocktail, bottled”. Carbohidratos netos = carbohidratos totales 13,5 g − fibra 0,0 g.
Porciones
| Porción | 200 ml214 g | 250 ml267 g |
|---|---|---|
| Carbohidratos netos, g | 28,9 | 36,1 |
| Raciones de HC (10 g) | 2,9 | 3,6 |
| Unidades de pan (12 g) | 2,4 | 3,0 |
| Intercambios de HC (15 g) | 1,9 | 2,4 |
| Carga glucémica | 17 | 21 |
Los pesos de las porciones vienen de las medidas caseras del USDA para este alimento. Unidades = carbohidratos de la porción ÷ 10, 12 o 15 g. Carga glucémica = IG × carbohidratos de la porción ÷ 100.
Índice glucémico
IG 59. Es la media que dan los autores en las tablas internacionales de IG de 2021.
Alimentos en las tablas:
- Cranberry juice, mean of three studies
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Soba estima los mismos valores a partir de una foto de tu plato: carbohidratos netos, raciones, IG y carga glucémica.
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