Soba
Gelei: koolhydraten en glykemische index
Waarden per 100 g: Gelei, uit een pakje.
14,2g netto koolhydraten per 100 g
38,3g netto koolhydraten per portie: 1 cup, 270 g
53glykemische index
Dit zijn referentiewaarden. Bepaal je insulinedosis samen met je arts.
Voedingswaarden per 100 g
| Netto koolhydraten | 14,2 g |
|---|---|
| Vezels | 0,0 g |
| Eiwit | 1,2 g |
| Vet | 0,0 g |
| Energie | 60 kcal |
Bron: USDA FoodData Central, SR Legacy, record 169596 ‘Gelatin desserts, dry mix, prepared with water’. Netto koolhydraten = totale koolhydraten 14,2 g − vezels 0,0 g.
Porties
| Portie | ½ cup135 g | 1 cup270 g |
|---|---|---|
| Netto koolhydraten, g | 19,2 | 38,3 |
| Koolhydraateenheden (10 g) | 1,9 | 3,8 |
| Broodeenheden (12 g) | 1,6 | 3,2 |
| Koolhydraatruilen (15 g) | 1,3 | 2,6 |
| Glykemische lading | 10 | 20 |
De gewichten van de porties komen uit de huishoudelijke maten van USDA voor dit product. Een cup of glas is hier een Amerikaanse maatbeker van ongeveer 240 ml. Eenheden = koolhydraten van de portie ÷ 10, 12 of 15 g. Glykemische lading = GI × koolhydraten van de portie ÷ 100.
Glykemische index
GI 53. Deze waarde komt uit één meting in de internationale GI-tabellen van 2021.
Producten in de tabellen:
- Jelly, made from commercial jelly crystals, Raspberry Razzle flavor (Aeroplane Jelly Company, West Ryde, Australia), prepared with water
Tel de koolhydraten van je hele bord
Soba schat dezelfde waarden op basis van een foto van je bord: netto koolhydraten, GI en glykemische lading.