Soba

Pistachenoten: koolhydraten en glykemische index

Waarden per 100 g: Pistachenoten, geroosterd.

18,0g netto koolhydraten per 100 g

5,0g netto koolhydraten per portie: 28 g

28*glykemische index

Dit zijn referentiewaarden. Bepaal je insulinedosis samen met je arts.

Voedingswaarden per 100 g

Netto koolhydraten18,0 g
Vezels10,3 g
Eiwit21,1 g
Vet45,8 g
Energie572 kcal

Bron: USDA FoodData Central, SR Legacy, record 170185 ‘Nuts, pistachio nuts, dry roasted, without salt added’. Netto koolhydraten = totale koolhydraten 28,3 g − vezels 10,3 g.

Porties

Koolhydraten en glykemische lading van gangbare porties
Portie14 g28 g
Netto koolhydraten, g2,55,0
Koolhydraateenheden (10 g)0,30,5
Broodeenheden (12 g)0,20,4
Koolhydraatruilen (15 g)0,20,3
Glykemische lading11

De gewichten van de porties komen uit de huishoudelijke maten van USDA voor dit product. Eenheden = koolhydraten van de portie ÷ 10, 12 of 15 g. Glykemische lading = GI × koolhydraten van de portie ÷ 100.

Glykemische index

GI 28. Deze waarde komt uit één meting in de internationale GI-tabellen van 2021.

* Deze waarde bevat metingen uit de tweede tabel van het artikel: studies met afwijkingen van de methode, zoals weinig deelnemers, deelnemers met diabetes of een grote spreiding. Gebruik deze waarde alleen als ruwe richtlijn.

Producten in de tabellen:

Atkinson FS, Brand-Miller JC, Foster-Powell K, Buyken AE, Goletzke J. International tables of glycemic index and glycemic load values 2021: a systematic review. Am J Clin Nutr. 2021;114(5):1625–1632.

Tel de koolhydraten van je hele bord

Soba schat dezelfde waarden op basis van een foto van je bord: netto koolhydraten, GI en glykemische lading.

Download in de App Store