Soba
Pistazien: Kohlenhydrate, BE und glykämischer Index
Werte pro 100 g: Pistazien, geröstet.
18,0g Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe pro 100 g
1,5BE pro 100 g (1 BE = 12 g)
28*glykämischer Index
Das sind Richtwerte. Lege deine Insulindosis mit deiner Ärztin oder deinem Arzt fest.
Nährwerte pro 100 g
| Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe | 18,0 g |
|---|---|
| Ballaststoffe | 10,3 g |
| Eiweiß | 21,1 g |
| Fett | 45,8 g |
| Energie | 572 kcal |
Quelle: USDA FoodData Central, SR Legacy, Eintrag 170185 „Nuts, pistachio nuts, dry roasted, without salt added“. Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe = Kohlenhydrate 28,3 g − Ballaststoffe 10,3 g.
Portionen
| Portion | ½ oz14 g | 1 oz28 g |
|---|---|---|
| Kohlenhydrate, g | 2,5 | 5,0 |
| KE (10 g) | 0,3 | 0,5 |
| BE (12 g) | 0,2 | 0,4 |
| KHP (15 g) | 0,2 | 0,3 |
| Glykämische Last | 1 | 1 |
Die Portionsgewichte stammen aus den USDA-Haushaltsmaßen für dieses Lebensmittel. BE, KE und KHP = Kohlenhydrate der Portion ÷ 12, 10 oder 15 g. KHP steht für Kohlenhydratportion. Glykämische Last = GI × Kohlenhydrate der Portion ÷ 100.
Glykämischer Index
GI 28. Der Wert stammt aus einer Messung in den internationalen GI-Tabellen 2021.
* In diesen Wert fließen Messungen aus der zweiten Tabelle der Arbeit ein: Studien mit Abweichungen von der Methode, etwa wenige Teilnehmende, Teilnehmende mit Diabetes oder große Streuung. Nutze ihn nur als groben Anhaltspunkt.
Lebensmittel in den Tabellen:
- Pistachio nuts
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Soba schätzt dieselben Werte nach einem Foto deines Tellers: Kohlenhydrate, BE, GI und glykämische Last.