Soba

Фисташки: углеводы, ХЕ и гликемический индекс

Значения на 100 г: фисташки, жареные.

18,0г углеводов без клетчатки на 100 г

1,5ХЕ на 100 г (1 ХЕ = 12 г)

28*гликемический индекс

Это справочные значения. Дозу инсулина подбирайте вместе с врачом.

Пищевая ценность на 100 г

Углеводы без клетчатки18,0 г
Клетчатка10,3 г
Белки21,1 г
Жиры45,8 г
Энергия572 ккал

Источник: USDA FoodData Central, SR Legacy, запись 170185 «Nuts, pistachio nuts, dry roasted, without salt added». Углеводы без клетчатки = углеводы 28,3 г − клетчатка 10,3 г.

Порции

Углеводы, ХЕ и гликемическая нагрузка (ГН) типичных порций
Порция½ унции14 г1 унция28 г
Углеводы, г2,55,0
ХЕ (10 г)0,30,5
ХЕ (12 г)0,20,4
ХЕ (15 г)0,20,3
ГН11

Вес порций взят из бытовых мер USDA для этого продукта. ХЕ = углеводы порции ÷ 10, 12 или 15 г. ГН = ГИ × углеводы порции ÷ 100.

Гликемический индекс

ГИ 28. Это значение одного измерения из международных таблиц ГИ 2021 года.

* В это значение входят измерения из второй таблицы статьи: исследования с отклонениями от метода, например мало участников, участники с диабетом или большой разброс. Считайте его грубым ориентиром.

Продукты в таблицах:

Atkinson FS, Brand-Miller JC, Foster-Powell K, Buyken AE, Goletzke J. International tables of glycemic index and glycemic load values 2021: a systematic review. Am J Clin Nutr. 2021;114(5):1625–1632.

Посчитать всю тарелку

Soba оценивает эти же показатели по фото тарелки: углеводы, ХЕ, ГИ и ГН.

Загрузить в App Store