Soba
Pistache: carboidratos e índice glicêmico
Valores por 100 g: pistache, torrado.
18,0g de carboidratos líquidos por 100 g
5,0g de carboidratos líquidos por porção: 28 g
28*índice glicêmico
Estes são valores de referência. Defina sua dose de insulina com o seu médico.
Valores nutricionais por 100 g
| Carboidratos líquidos | 18,0 g |
|---|---|
| Fibras | 10,3 g |
| Proteínas | 21,1 g |
| Gorduras | 45,8 g |
| Energia | 572 kcal |
Fonte: USDA FoodData Central, SR Legacy, registro 170185 “Nuts, pistachio nuts, dry roasted, without salt added”. Carboidratos líquidos = carboidratos totais 28,3 g − fibras 10,3 g.
Porções
| Porção | 14 g | 28 g |
|---|---|---|
| Carboidratos líquidos, g | 2,5 | 5,0 |
| Unidades de carboidrato (10 g) | 0,3 | 0,5 |
| Unidades de pão (12 g) | 0,2 | 0,4 |
| Substituições de carboidrato (15 g) | 0,2 | 0,3 |
| Carga glicêmica | 1 | 1 |
Os pesos das porções vêm das medidas caseiras do USDA para este alimento. Unidades = carboidratos da porção ÷ 10, 12 ou 15 g. Carga glicêmica = IG × carboidratos da porção ÷ 100.
Índice glicêmico
IG 28. Este valor vem de uma medição nas tabelas internacionais de IG de 2021.
* Este valor inclui medições da segunda tabela do artigo: estudos com desvios do método, como poucos participantes, participantes com diabetes ou grande variação. Use-o apenas como referência aproximada.
Alimentos nas tabelas:
- Pistachio nuts
Calcule um prato inteiro
O Soba estima os mesmos valores pela foto do seu prato: carboidratos líquidos, IG e carga glicêmica.
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