Soba
Iogurte gelado: carboidratos e índice glicêmico
Valores por 100 g: iogurte gelado.
21,6g de carboidratos líquidos por 100 g
37,6g de carboidratos líquidos por porção: 1 xícara, 174 g
51índice glicêmico
Estes são valores de referência. Defina sua dose de insulina com o seu médico.
Valores nutricionais por 100 g
| Carboidratos líquidos | 21,6 g |
|---|---|
| Fibras | 0,0 g |
| Proteínas | 3,0 g |
| Gorduras | 3,6 g |
| Energia | 127 kcal |
Fonte: USDA FoodData Central, SR Legacy, registro 168105 “Frozen yogurts, flavors other than chocolate”. Carboidratos líquidos = carboidratos totais 21,6 g − fibras 0,0 g.
Porções
| Porção | ½ xícara87 g | 1 xícara174 g |
|---|---|---|
| Carboidratos líquidos, g | 18,8 | 37,6 |
| Unidades de carboidrato (10 g) | 1,9 | 3,8 |
| Unidades de pão (12 g) | 1,6 | 3,1 |
| Substituições de carboidrato (15 g) | 1,3 | 2,5 |
| Carga glicêmica | 10 | 19 |
Os pesos das porções vêm das medidas caseiras do USDA para este alimento. Aqui, uma xícara é a xícara medidora americana, de cerca de 240 ml. Unidades = carboidratos da porção ÷ 10, 12 ou 15 g. Carga glicêmica = IG × carboidratos da porção ÷ 100.
Índice glicêmico
IG 51. É a média informada pelos autores nas tabelas internacionais de IG de 2021.
Alimentos nas tabelas:
- Yoghurt, frozen, mean of three foods
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O Soba estima os mesmos valores pela foto do seu prato: carboidratos líquidos, IG e carga glicêmica.
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