Soba

Götterspeise: Kohlenhydrate, BE und glykämischer Index

Werte pro 100 g: Götterspeise, aus der Packung.

14,2g Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe pro 100 g

1,2BE pro 100 g (1 BE = 12 g)

53glykämischer Index

Das sind Richtwerte. Lege deine Insulindosis mit deiner Ärztin oder deinem Arzt fest.

Nährwerte pro 100 g

Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe14,2 g
Ballaststoffe0,0 g
Eiweiß1,2 g
Fett0,0 g
Energie60 kcal

Quelle: USDA FoodData Central, SR Legacy, Eintrag 169596 „Gelatin desserts, dry mix, prepared with water“. Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe = Kohlenhydrate 14,2 g − Ballaststoffe 0,0 g.

Portionen

Kohlenhydrate, BE, KE und glykämische Last typischer Portionen
Portion½ Tasse135 g1 Tasse270 g
Kohlenhydrate, g19,238,3
KE (10 g)1,93,8
BE (12 g)1,63,2
KHP (15 g)1,32,6
Glykämische Last1020

Die Portionsgewichte stammen aus den USDA-Haushaltsmaßen für dieses Lebensmittel. Tasse und Glas sind hier ein US-Messbecher mit etwa 240 ml. BE, KE und KHP = Kohlenhydrate der Portion ÷ 12, 10 oder 15 g. KHP steht für Kohlenhydratportion. Glykämische Last = GI × Kohlenhydrate der Portion ÷ 100.

Glykämischer Index

GI 53. Der Wert stammt aus einer Messung in den internationalen GI-Tabellen 2021.

Lebensmittel in den Tabellen:

Atkinson FS, Brand-Miller JC, Foster-Powell K, Buyken AE, Goletzke J. International tables of glycemic index and glycemic load values 2021: a systematic review. Am J Clin Nutr. 2021;114(5):1625–1632.

Den ganzen Teller berechnen

Soba schätzt dieselben Werte nach einem Foto deines Tellers: Kohlenhydrate, BE, GI und glykämische Last.

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