Soba
Havermoutpap: koolhydraten en glykemische index
Waarden per 100 g: Havermoutpap, met water bereid.
10,3g netto koolhydraten per 100 g
24,1g netto koolhydraten per portie: 1 cup, 234 g
58glykemische index
Dit zijn referentiewaarden. Bepaal je insulinedosis samen met je arts.
Voedingswaarden per 100 g
| Netto koolhydraten | 10,3 g |
|---|---|
| Vezels | 1,7 g |
| Eiwit | 2,5 g |
| Vet | 1,5 g |
| Energie | 71 kcal |
Bron: USDA FoodData Central, SR Legacy, record 173905 ‘Cereals, oats, regular and quick, unenriched, cooked with water (includes boiling and microwaving), without salt’. Netto koolhydraten = totale koolhydraten 12,0 g − vezels 1,7 g.
Porties
| Portie | ½ cup117 g | 1 cup234 g |
|---|---|---|
| Netto koolhydraten, g | 12,1 | 24,1 |
| Koolhydraateenheden (10 g) | 1,2 | 2,4 |
| Broodeenheden (12 g) | 1,0 | 2,0 |
| Koolhydraatruilen (15 g) | 0,8 | 1,6 |
| Glykemische lading | 7 | 14 |
De gewichten van de porties komen uit de huishoudelijke maten van USDA voor dit product. Een cup of glas is hier een Amerikaanse maatbeker van ongeveer 240 ml. Eenheden = koolhydraten van de portie ÷ 10, 12 of 15 g. Glykemische lading = GI × koolhydraten van de portie ÷ 100.
Glykemische index
GI 58. Dit is het gemiddelde dat de auteurs geven in de internationale GI-tabellen van 2021.
Producten in de tabellen:
- Porridge made from rolled oats, mean of eight foods
Tel de koolhydraten van je hele bord
Soba schat dezelfde waarden op basis van een foto van je bord: netto koolhydraten, GI en glykemische lading.