Soba
Makaron ryżowy: węglowodany i indeks glikemiczny
Wartości na 100 g: makaron ryżowy, gotowany.
23,0g węglowodanów netto na 100 g
40,5g węglowodanów netto w porcji: 1 szklanka, 176 g
46indeks glikemiczny
To wartości referencyjne. Dawkę insuliny ustalaj razem z lekarzem.
Wartości odżywcze na 100 g
| Węglowodany netto | 23,0 g |
|---|---|
| Błonnik | 1,0 g |
| Białko | 1,8 g |
| Tłuszcz | 0,2 g |
| Energia | 108 kcal |
Źródło: USDA FoodData Central, SR Legacy, rekord 168914 „Rice noodles, cooked”. Węglowodany netto = węglowodany ogółem 24,0 g − błonnik 1,0 g.
Porcje
| Porcja | ½ szklanki88 g | 1 szklanka176 g |
|---|---|---|
| Węglowodany netto, g | 20,2 | 40,5 |
| WW (10 g) | 2,0 | 4,0 |
| Jednostki chlebowe (12 g) | 1,7 | 3,4 |
| Porcje węglowodanowe (15 g) | 1,3 | 2,7 |
| Ładunek glikemiczny | 9 | 19 |
Wagi porcji pochodzą z miar domowych USDA dla tego produktu. Szklanka to tutaj amerykańska miarka kuchenna (cup), około 240 ml. Jednostki = węglowodany porcji ÷ 10, 12 lub 15 g. Ładunek glikemiczny = IG × węglowodany porcji ÷ 100.
Indeks glikemiczny
IG 46. To średnia z 5 pomiarów w międzynarodowych tabelach IG z 2021 roku. Zmierzone wartości wynoszą od 35 do 61.
Produkty w tabelach:
- Beehoon (rice vermicelli), cooked for 1.5 min (NTUC Fairprice, Singapore)
- Guilin rice vermicelli (Chinese rice vermicelli), cooked 8 min
- Jiangxi rice vermicelli (Chinese rice vermicelli), cooked for 8 min
- Noodles, Jianxi rice vermicelli, boiled 8 min
- Rice noodles, dried, boiled (Thai World, Bangkok, Thailand)
Policz cały talerz
Soba szacuje te same wartości ze zdjęcia twojego talerza: węglowodany netto, IG i ładunek glikemiczny.
Podobne produkty
Wszystkie produkty: tabela węglowodanów i indeksu glikemicznego