Soba

Pudding ryżowy: węglowodany i indeks glikemiczny

Wartości na 100 g: pudding ryżowy.

18,1g węglowodanów netto na 100 g

31,1g węglowodanów netto w porcji: 1 szklanka, 172 g

49indeks glikemiczny

To wartości referencyjne. Dawkę insuliny ustalaj razem z lekarzem.

Wartości odżywcze na 100 g

Węglowodany netto18,1 g
Błonnik0,3 g
Białko3,2 g
Tłuszcz2,2 g
Energia108 kcal

Źródło: USDA FoodData Central, SR Legacy, rekord 168782 „Puddings, rice, ready-to-eat”. Węglowodany netto = węglowodany ogółem 18,4 g − błonnik 0,3 g.

Porcje

Węglowodany i ładunek glikemiczny typowych porcji
Porcja½ szklanki86 g1 szklanka172 g
Węglowodany netto, g15,631,1
WW (10 g)1,63,1
Jednostki chlebowe (12 g)1,32,6
Porcje węglowodanowe (15 g)1,02,1
Ładunek glikemiczny815

Wagi porcji pochodzą z miar domowych USDA dla tego produktu. Szklanka to tutaj amerykańska miarka kuchenna (cup), około 240 ml. Jednostki = węglowodany porcji ÷ 10, 12 lub 15 g. Ładunek glikemiczny = IG × węglowodany porcji ÷ 100.

Indeks glikemiczny

IG 49. To średnia podana przez autorów w międzynarodowych tabelach IG z 2021 roku.

Produkty w tabelach:

Atkinson FS, Brand-Miller JC, Foster-Powell K, Buyken AE, Goletzke J. International tables of glycemic index and glycemic load values 2021: a systematic review. Am J Clin Nutr. 2021;114(5):1625–1632.

Policz cały talerz

Soba szacuje te same wartości ze zdjęcia twojego talerza: węglowodany netto, IG i ładunek glikemiczny.

Pobierz w App Store