Soba
Chleb żytni: węglowodany i indeks glikemiczny
Wartości na 100 g: chleb żytni.
42,5g węglowodanów netto na 100 g
27,2g węglowodanów netto w porcji: 2 plastry, 64 g
60indeks glikemiczny
To wartości referencyjne. Dawkę insuliny ustalaj razem z lekarzem.
Wartości odżywcze na 100 g
| Węglowodany netto | 42,5 g |
|---|---|
| Błonnik | 5,8 g |
| Białko | 8,5 g |
| Tłuszcz | 3,3 g |
| Energia | 259 kcal |
Źródło: USDA FoodData Central, SR Legacy, rekord 172684 „Bread, rye”. Węglowodany netto = węglowodany ogółem 48,3 g − błonnik 5,8 g.
Porcje
| Porcja | 1 plaster32 g | 2 plastry64 g |
|---|---|---|
| Węglowodany netto, g | 13,6 | 27,2 |
| WW (10 g) | 1,4 | 2,7 |
| Jednostki chlebowe (12 g) | 1,1 | 2,3 |
| Porcje węglowodanowe (15 g) | 0,9 | 1,8 |
| Ładunek glikemiczny | 8 | 16 |
Wagi porcji pochodzą z miar domowych USDA dla tego produktu. Jednostki = węglowodany porcji ÷ 10, 12 lub 15 g. Ładunek glikemiczny = IG × węglowodany porcji ÷ 100.
Indeks glikemiczny
IG 60. To średnia podana przez autorów w międzynarodowych tabelach IG z 2021 roku.
Produkty w tabelach:
- Rye breads, mean of 13 foods
Policz cały talerz
Soba szacuje te same wartości ze zdjęcia twojego talerza: węglowodany netto, IG i ładunek glikemiczny.
Podobne produkty
Wszystkie produkty: tabela węglowodanów i indeksu glikemicznego