Soba

Chapati: węglowodany i indeks glikemiczny

Wartości na 100 g: chapati.

41,5g węglowodanów netto na 100 g

56,4g węglowodanów netto w porcji: 2 szt., 136 g

57indeks glikemiczny

To wartości referencyjne. Dawkę insuliny ustalaj razem z lekarzem.

Wartości odżywcze na 100 g

Węglowodany netto41,5 g
Błonnik4,9 g
Białko11,3 g
Tłuszcz7,5 g
Energia297 kcal

Źródło: USDA FoodData Central, SR Legacy, rekord 171844 „Bread, chapati or roti, plain, commercially prepared”. Węglowodany netto = węglowodany ogółem 46,4 g − błonnik 4,9 g.

Porcje

Węglowodany i ładunek glikemiczny typowych porcji
Porcja1 szt.68 g2 szt.136 g
Węglowodany netto, g28,256,4
WW (10 g)2,85,6
Jednostki chlebowe (12 g)2,34,7
Porcje węglowodanowe (15 g)1,93,8
Ładunek glikemiczny1632

Wagi porcji pochodzą z miar domowych USDA dla tego produktu. Jednostki = węglowodany porcji ÷ 10, 12 lub 15 g. Ładunek glikemiczny = IG × węglowodany porcji ÷ 100.

Indeks glikemiczny

IG 57. To średnia z 5 pomiarów w międzynarodowych tabelach IG z 2021 roku. Zmierzone wartości wynoszą od 45 do 68.

Produkty w tabelach:

Atkinson FS, Brand-Miller JC, Foster-Powell K, Buyken AE, Goletzke J. International tables of glycemic index and glycemic load values 2021: a systematic review. Am J Clin Nutr. 2021;114(5):1625–1632.

Policz cały talerz

Soba szacuje te same wartości ze zdjęcia twojego talerza: węglowodany netto, IG i ładunek glikemiczny.

Pobierz w App Store