Soba

Laranja: carboidratos e índice glicêmico

Valores por 100 g: laranja.

9,4g de carboidratos líquidos por 100 g

12,2g de carboidratos líquidos por porção: 1 unidade, 131 g

45índice glicêmico

Estes são valores de referência. Defina sua dose de insulina com o seu médico.

Valores nutricionais por 100 g

Carboidratos líquidos9,4 g
Fibras2,4 g
Proteínas0,9 g
Gorduras0,1 g
Energia47 kcal

Fonte: USDA FoodData Central, SR Legacy, registro 169097 “Oranges, raw, all commercial varieties”. Carboidratos líquidos = carboidratos totais 11,8 g − fibras 2,4 g.

Porções

Carboidratos e carga glicêmica de porções típicas
Porção1 unidade pequena96 g1 unidade131 g1 unidade grande184 g
Carboidratos líquidos, g9,012,217,2
Unidades de carboidrato (10 g)0,91,21,7
Unidades de pão (12 g)0,71,01,4
Substituições de carboidrato (15 g)0,60,81,1
Carga glicêmica468

Os pesos das porções vêm das medidas caseiras do USDA para este alimento. Unidades = carboidratos da porção ÷ 10, 12 ou 15 g. Carga glicêmica = IG × carboidratos da porção ÷ 100.

Índice glicêmico

IG 45. Este valor vem de uma medição nas tabelas internacionais de IG de 2021.

Alimentos nas tabelas:

Atkinson FS, Brand-Miller JC, Foster-Powell K, Buyken AE, Goletzke J. International tables of glycemic index and glycemic load values 2021: a systematic review. Am J Clin Nutr. 2021;114(5):1625–1632.

Calcule um prato inteiro

O Soba estima os mesmos valores pela foto do seu prato: carboidratos líquidos, IG e carga glicêmica.

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