Soba
Chips de tortilha: carboidratos e índice glicêmico
Valores por 100 g: chips de tortilha.
62,4g de carboidratos líquidos por 100 g
35,6g de carboidratos líquidos por porção: 57 g
42índice glicêmico
Estes são valores de referência. Defina sua dose de insulina com o seu médico.
Valores nutricionais por 100 g
| Carboidratos líquidos | 62,4 g |
|---|---|
| Fibras | 5,4 g |
| Proteínas | 7,1 g |
| Gorduras | 20,7 g |
| Energia | 472 kcal |
Fonte: USDA FoodData Central, SR Legacy, registro 167558 “Snacks, tortilla chips, plain, white corn, salted”. Carboidratos líquidos = carboidratos totais 67,8 g − fibras 5,4 g.
Porções
| Porção | 28 g | 57 g |
|---|---|---|
| Carboidratos líquidos, g | 17,5 | 35,6 |
| Unidades de carboidrato (10 g) | 1,7 | 3,6 |
| Unidades de pão (12 g) | 1,5 | 3,0 |
| Substituições de carboidrato (15 g) | 1,2 | 2,4 |
| Carga glicêmica | 7 | 15 |
Os pesos das porções vêm das medidas caseiras do USDA para este alimento. Unidades = carboidratos da porção ÷ 10, 12 ou 15 g. Carga glicêmica = IG × carboidratos da porção ÷ 100.
Índice glicêmico
IG 42. Este valor vem de uma medição nas tabelas internacionais de IG de 2021.
Alimentos nas tabelas:
- Corn chips, plain, salted (Doritos™ original, Smith's Snack Food Co., Australia)
Calcule um prato inteiro
O Soba estima os mesmos valores pela foto do seu prato: carboidratos líquidos, IG e carga glicêmica.
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