Soba
Chocolate branco: carboidratos e índice glicêmico
Valores por 100 g: chocolate branco.
59,0g de carboidratos líquidos por 100 g
50,2g de carboidratos líquidos por porção: 1 barra, 85 g
41índice glicêmico
Estes são valores de referência. Defina sua dose de insulina com o seu médico.
Valores nutricionais por 100 g
| Carboidratos líquidos | 59,0 g |
|---|---|
| Fibras | 0,2 g |
| Proteínas | 5,9 g |
| Gorduras | 32,1 g |
| Energia | 539 kcal |
Fonte: USDA FoodData Central, SR Legacy, registro 167571 “Candies, white chocolate”. Carboidratos líquidos = carboidratos totais 59,2 g − fibras 0,2 g.
Porções
| Porção | 1 colher de sopa14 g | 1 barra85 g |
|---|---|---|
| Carboidratos líquidos, g | 8,3 | 50,2 |
| Unidades de carboidrato (10 g) | 0,8 | 5,0 |
| Unidades de pão (12 g) | 0,7 | 4,2 |
| Substituições de carboidrato (15 g) | 0,6 | 3,3 |
| Carga glicêmica | 3 | 21 |
Os pesos das porções vêm das medidas caseiras do USDA para este alimento. Unidades = carboidratos da porção ÷ 10, 12 ou 15 g. Carga glicêmica = IG × carboidratos da porção ÷ 100.
Índice glicêmico
IG 41. É a média informada pelos autores nas tabelas internacionais de IG de 2021.
Alimentos nas tabelas:
- Chocolate, white, mean of four studies
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O Soba estima os mesmos valores pela foto do seu prato: carboidratos líquidos, IG e carga glicêmica.
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