Soba
Chocolate blanco: carbohidratos, raciones de HC e índice glucémico
Valores por 100 g: chocolate blanco.
59,0g de carbohidratos netos por 100 g
5,9raciones de HC por 100 g (1 ración = 10 g)
41índice glucémico
Estos son valores de referencia. Establece tu dosis de insulina con tu médico.
Valores nutricionales por 100 g
| Carbohidratos netos | 59,0 g |
|---|---|
| Fibra | 0,2 g |
| Proteínas | 5,9 g |
| Grasas | 32,1 g |
| Energía | 539 kcal |
Fuente: USDA FoodData Central, SR Legacy, registro 167571 “Candies, white chocolate”. Carbohidratos netos = carbohidratos totales 59,2 g − fibra 0,2 g.
Porciones
| Porción | 1 cda.14 g | 1 barrita85 g |
|---|---|---|
| Carbohidratos netos, g | 8,3 | 50,2 |
| Raciones de HC (10 g) | 0,8 | 5,0 |
| Unidades de pan (12 g) | 0,7 | 4,2 |
| Intercambios de HC (15 g) | 0,6 | 3,3 |
| Carga glucémica | 3 | 21 |
Los pesos de las porciones vienen de las medidas caseras del USDA para este alimento. Unidades = carbohidratos de la porción ÷ 10, 12 o 15 g. Carga glucémica = IG × carbohidratos de la porción ÷ 100.
Índice glucémico
IG 41. Es la media que dan los autores en las tablas internacionales de IG de 2021.
Alimentos en las tablas:
- Chocolate, white, mean of four studies
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Soba estima los mismos valores a partir de una foto de tu plato: carbohidratos netos, raciones, IG y carga glucémica.
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