Soba

Макароны с сыром: углеводы, ХЕ и гликемический индекс

Значения на 100 г: макароны с сыром.

21,9г углеводов без клетчатки на 100 г

1,8ХЕ на 100 г (1 ХЕ = 12 г)

65*гликемический индекс

Это справочные значения. Дозу инсулина подбирайте вместе с врачом.

Пищевая ценность на 100 г

Углеводы без клетчатки21,9 г
Клетчатка1,2 г
Белки6,7 г
Жиры5,0 г
Энергия164 ккал

Источник: USDA FoodData Central, SR Legacy, запись 169770 «Macaroni and cheese, box mix with cheese sauce, prepared». Углеводы без клетчатки = углеводы 23,1 г − клетчатка 1,2 г.

Порции

Углеводы, ХЕ и гликемическая нагрузка (ГН) типичных порций
Порция½ чашки95 г1 чашка189 г
Углеводы, г20,841,4
ХЕ (10 г)2,14,1
ХЕ (12 г)1,73,4
ХЕ (15 г)1,42,8
ГН1427

Вес порций взят из бытовых мер USDA для этого продукта. Чашка и стакан здесь равны американской мерной чашке, около 240 мл. ХЕ = углеводы порции ÷ 10, 12 или 15 г. ГН = ГИ × углеводы порции ÷ 100.

Гликемический индекс

ГИ 65. Это значение одного измерения из международных таблиц ГИ 2021 года.

* В это значение входят измерения из второй таблицы статьи: исследования с отклонениями от метода, например мало участников, участники с диабетом или большой разброс. Считайте его грубым ориентиром.

Продукты в таблицах:

Atkinson FS, Brand-Miller JC, Foster-Powell K, Buyken AE, Goletzke J. International tables of glycemic index and glycemic load values 2021: a systematic review. Am J Clin Nutr. 2021;114(5):1625–1632.

Посчитать всю тарелку

Soba оценивает эти же показатели по фото тарелки: углеводы, ХЕ, ГИ и ГН.

Загрузить в App Store