Soba

Помело: углеводы, ХЕ и гликемический индекс

Значения на 100 г: помело.

8,6г углеводов без клетчатки на 100 г

0,7ХЕ на 100 г (1 ХЕ = 12 г)

75*гликемический индекс

Это справочные значения. Дозу инсулина подбирайте вместе с врачом.

Пищевая ценность на 100 г

Углеводы без клетчатки8,6 г
Клетчатка1,0 г
Белки0,8 г
Жиры0,0 г
Энергия38 ккал

Источник: USDA FoodData Central, SR Legacy, запись 167754 «Pummelo, raw». Углеводы без клетчатки = углеводы 9,6 г − клетчатка 1,0 г.

Порции

Углеводы, ХЕ и гликемическая нагрузка (ГН) типичных порций
Порция½ чашки95 г1 чашка190 г
Углеводы, г8,216,4
ХЕ (10 г)0,81,6
ХЕ (12 г)0,71,4
ХЕ (15 г)0,51,1
ГН612

Вес порций взят из бытовых мер USDA для этого продукта. Чашка и стакан здесь равны американской мерной чашке, около 240 мл. ХЕ = углеводы порции ÷ 10, 12 или 15 г. ГН = ГИ × углеводы порции ÷ 100.

Гликемический индекс

ГИ 75. Это среднее по 2 измерениям из международных таблиц ГИ 2021 года. Измеренные значения: от 72 до 78.

* В это значение входят измерения из второй таблицы статьи: исследования с отклонениями от метода, например мало участников, участники с диабетом или большой разброс. Считайте его грубым ориентиром.

Продукты в таблицах:

Atkinson FS, Brand-Miller JC, Foster-Powell K, Buyken AE, Goletzke J. International tables of glycemic index and glycemic load values 2021: a systematic review. Am J Clin Nutr. 2021;114(5):1625–1632.

Посчитать всю тарелку

Soba оценивает эти же показатели по фото тарелки: углеводы, ХЕ, ГИ и ГН.

Загрузить в App Store