Soba
Bakad potatis: kolhydrater och glykemiskt index
Värden per 100 g: bakad potatis, med skal.
19,0g kolhydrater exklusive fiber per 100 g
32,8g kolhydrater exklusive fiber per portion: 1 st (medelstor), 173 g
88glykemiskt index
Det här är referensvärden. Bestäm din insulindos tillsammans med din läkare.
Näringsvärde per 100 g
| Kolhydrater exklusive fiber | 19,0 g |
|---|---|
| Fiber | 2,2 g |
| Protein | 2,5 g |
| Fett | 0,1 g |
| Energi | 93 kcal |
Källa: USDA FoodData Central, SR Legacy, post 170093 ”Potatoes, baked, flesh and skin, without salt”. Kolhydrater exklusive fiber = totala kolhydrater 21,2 g − fiber 2,2 g.
Portioner
| Portion | 1 st (liten)138 g | 1 st (medelstor)173 g | 1 st (stor)299 g |
|---|---|---|---|
| Kolhydrater exkl. fiber, g | 26,2 | 32,8 | 56,7 |
| Kolhydratenheter (10 g) | 2,6 | 3,3 | 5,7 |
| Brödenheter (12 g) | 2,2 | 2,7 | 4,7 |
| Kolhydratutbyten (15 g) | 1,7 | 2,2 | 3,8 |
| Glykemisk belastning | 23 | 29 | 50 |
Portionsvikterna kommer från USDA:s hushållsmått för det här livsmedlet. Enheter = portionens kolhydrater ÷ 10, 12 eller 15 g. Glykemisk belastning = GI × portionens kolhydrater ÷ 100.
Glykemiskt index
GI 88. Det är medelvärdet av 2 mätningar i de internationella GI-tabellerna från 2021. De uppmätta värdena ligger mellan 83 och 93.
Livsmedel i tabellerna:
- Irish potato ( Solanum tuberosum ), peeled, baked 45 min
- Pontiac potato, peeled and baked
Räkna en hel tallrik
Soba uppskattar samma värden från en bild av din tallrik: kolhydrater exklusive fiber, GI och glykemisk belastning.
Liknande livsmedel
Alla livsmedel: tabell över kolhydrater och glykemiskt index