Soba
Vildris: kolhydrater och glykemiskt index
Värden per 100 g: vildris, kokt.
19,5g kolhydrater exklusive fiber per 100 g
32,0g kolhydrater exklusive fiber per portion: 1 kopp, 164 g
58*glykemiskt index
Det här är referensvärden. Bestäm din insulindos tillsammans med din läkare.
Näringsvärde per 100 g
| Kolhydrater exklusive fiber | 19,5 g |
|---|---|
| Fiber | 1,8 g |
| Protein | 4,0 g |
| Fett | 0,3 g |
| Energi | 101 kcal |
Källa: USDA FoodData Central, SR Legacy, post 168897 ”Wild rice, cooked”. Kolhydrater exklusive fiber = totala kolhydrater 21,3 g − fiber 1,8 g.
Portioner
| Portion | ½ kopp82 g | 1 kopp164 g |
|---|---|---|
| Kolhydrater exkl. fiber, g | 16,0 | 32,0 |
| Kolhydratenheter (10 g) | 1,6 | 3,2 |
| Brödenheter (12 g) | 1,3 | 2,7 |
| Kolhydratutbyten (15 g) | 1,1 | 2,1 |
| Glykemisk belastning | 9 | 19 |
Portionsvikterna kommer från USDA:s hushållsmått för det här livsmedlet. En kopp eller ett glas är här en amerikansk måttkopp, cirka 2,4 dl (240 ml). Enheter = portionens kolhydrater ÷ 10, 12 eller 15 g. Glykemisk belastning = GI × portionens kolhydrater ÷ 100.
Glykemiskt index
GI 58. Värdet kommer från en mätning i de internationella GI-tabellerna från 2021.
* Värdet innehåller mätningar från artikelns andra tabell: studier med avvikelser från metoden, till exempel få deltagare, deltagare med diabetes eller stor spridning. Använd det bara som en grov vägledning.
Livsmedel i tabellerna:
- Saskatchewan wild rice
Räkna en hel tallrik
Soba uppskattar samma värden från en bild av din tallrik: kolhydrater exklusive fiber, GI och glykemisk belastning.
Liknande livsmedel
Alla livsmedel: tabell över kolhydrater och glykemiskt index