Soba
Печёный картофель: углеводы, ХЕ и гликемический индекс
Значения на 100 г: печёный картофель, с кожурой.
19,0г углеводов без клетчатки на 100 г
1,6ХЕ на 100 г (1 ХЕ = 12 г)
88гликемический индекс
Это справочные значения. Дозу инсулина подбирайте вместе с врачом.
Пищевая ценность на 100 г
| Углеводы без клетчатки | 19,0 г |
|---|---|
| Клетчатка | 2,2 г |
| Белки | 2,5 г |
| Жиры | 0,1 г |
| Энергия | 93 ккал |
Источник: USDA FoodData Central, SR Legacy, запись 170093 «Potatoes, baked, flesh and skin, without salt». Углеводы без клетчатки = углеводы 21,2 г − клетчатка 2,2 г.
Порции
| Порция | 1 шт. маленького размера138 г | 1 шт. среднего размера173 г | 1 шт. крупного размера299 г |
|---|---|---|---|
| Углеводы, г | 26,2 | 32,8 | 56,7 |
| ХЕ (10 г) | 2,6 | 3,3 | 5,7 |
| ХЕ (12 г) | 2,2 | 2,7 | 4,7 |
| ХЕ (15 г) | 1,7 | 2,2 | 3,8 |
| ГН | 23 | 29 | 50 |
Вес порций взят из бытовых мер USDA для этого продукта. ХЕ = углеводы порции ÷ 10, 12 или 15 г. ГН = ГИ × углеводы порции ÷ 100.
Гликемический индекс
ГИ 88. Это среднее по 2 измерениям из международных таблиц ГИ 2021 года. Измеренные значения: от 83 до 93.
Продукты в таблицах:
- Irish potato ( Solanum tuberosum ), peeled, baked 45 min
- Pontiac potato, peeled and baked
Посчитать всю тарелку
Soba оценивает эти же показатели по фото тарелки: углеводы, ХЕ, ГИ и ГН.